Auberge du Prieuré Normand. Cette semaine, nous avons essayé l'Auberge du Prieuré Normand à Gasny avec nos amis de La Roche Guyon.

Situé à l'entrée de Gasny (1km de la maison, 10 minutes de Giverny), ce restaurant a été rénové avec soin et propose une cuisine de saison, pleine de saveurs, servie dans une jolie vaisselle et avec un service tout en douceur.

Pour commencer, l'Auberge propose un petit parking juste devant qui permet de se garer facilement. Cela nous a bien plu car notre amie la pluie était de sortie avec nous !

Vous grimpez ensuite quelques marches et vous arrivez dans une entrée desservant une magnifique cave à vins sur la droite et l'accès à la salle de restaurant en passant par le bar en passant sur la gauche.

La salle du restaurant propose une vingtaine de couverts. De magnifiques tables en bois faites par le menuisier de La Roche Guyon sont disposées à côté de beaux fauteuils confortables.

Une fois que vous avez pris place, il vous est proposé une carte en deux menus. Un menu à 36 euros et un à 54 euros. Tout a l'air tellement bon que l'on prendrait bien un de chaque !

J'ai pour ma part choisi une entrée à base d'oeuf parfait, compotée de pomme de terre lardons, écume de parmesan et tuile. Ce plat était tellement bon que je n'avais pas envie de le terminer. Tout y était, les arômes, la douceur, le côté croquant.. 

Pour continuer j'ai pris la sélection du plat du jour avec des noix de Saint Jacques, compotée d'aubergines et pommes de terre. Tout cela avec une sauce extrêmement savoureuse.

Pour finir, ce délicieux repas, j'ai choisi le dessert de la maison, le Prieuré, au chocolat noir, avec une pointe de caramel.

Du  début à la fin du diner, nous avons eu des explosions de saveurs en bouche. Tout a vraiment été parfait. Nous nous sommes régalés. 

L'Auberge propose aussi selon les saisons des braseros avec de bonnes viandes rouges, des soirées tapas...

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Je recommande vivement ce restaurant situé à quelques minutes de notre maison Le Paradis de Lucile pour fêter un anniversaire, passer un bon moment entre amis ou tout simplement vous régaler.