L'Estampille by Erisay. Ce soir nous avons décidé de braver le mauvais temps d'automne qui commence enfin par pointer le bout de son nez en allant jusqu'à Vernon pour tester le restaurant suggéré par notre producteur d'oeufs et de poulets La Ferme de L'Ecoufle.

Nous sommes allés à L'Estampille by Erisay.

Situé à l'entrée de Vernon, près de la place du  marché et de l'hôpital, ce restaurant bénéficie d'un bon emplacement, à côté d'une place récemment refaite.

La décoration du restaurant est soignée, avec des fauteuils confortables et un porte manteau à côté de notre table ce qui était bien pratique.

Nous avons noté qu'il y a une table ronde de 4 personnes, une de 6 personnes et une de 8 personnes ce que je trouve toujours idéal dès que l'on est plus de 2 personnes pour mieux échanger pendant le repas.

Nous avons profité une belle table joliment dressée près de la fenêtre, au calme.

Outre la carte avec les plats à l'unité, on peut bénéficier en semaine y compris le vendredi soir de trois menus très compétitifs pour la qualité des mets qui sont servis : entrée / plat 24,5€, plat / dessert 22€ et entrée / plat / dessert 32€.

Les plats sont vraiment gourmands avec de superbes saveurs, généreux et bien dressés. Les dessers sont gargantuesques. Le profiterole XXL est incroyable. Nous avons testé de notre côté le dessert "signature" de la maison à base de meringue et de praliné. Cela a été incroyablement bon, une légèreté et une onctuosité au top.

Le service était au petit soin. Tout le personnel a été très agréable, serviable.

Nous reviendrons et nous allons étudier leur service traiteur pour vous proposer des repas livrés à domicile pour votre séjour au Paradis de Lucile.

Nous  souhaitons sincèrement remercier cette belle équipe et l'équipe des cuisines pour ce bon moment passé à l'Estampille ce soir.